субота, 15. децембар 2012.

Baklava (posna) sa orasima i čokoladom

Potrebno je:
500 g kore za baklavu
Preliv za kore:
1/2 piva,200ml ulja,1/2 prašak za pecivo
Fil:
600g mleveni orasi,100g (rendane) čokolade,2-3 kašike pšeničnog griza,3 kašike kristal šećera,1/2 prašak za pecivo.(potopiti fil sa malo mineralne vode)
Sirup:
800ml vode+600g šećera,1 vanilin šećer, ušpinovati
Priprema:
Svaku koru premazaati prelivom,na trećoj stavljati fil na rubu kore i urolati baklavu.Gotovu baklavu premazati prelivom,iseći i peći na 200°c oko 20 min.Vruću baklavu zaliti ohlađenim sirupom.

Нема коментара:

Постави коментар