Američke palačinke

Potrebno je:

šolja od 2,5dl
2 jaja
1/3 šolje šećer
1/3 šolje ulje
2 šolje mleka
1 vanilin šećer
prsohvat soli
2/ipo šolje brašna
1 prašak za pecivo



Priprema:

Odvojiti žumanca od belanca.Umutiti žumanca sa obe vrsta šećera penasto,dodati mleko i ulje,brašno i prašak za pecivo.U glatku masu umešati lagano umućen sneg od belanaca.Pržiti na vrelom teflon tiganju,(podmazanom sa par kapi ulja),na sredini izliti kutlaču mase,okrenuti kad se pojave mehurići s gornje strane,uživajte!