Pohovani oslić

                                                                                    Potrebno je:

(čaša od 2,5dl)
1 kg oslića
Orli sos:
1 čaša piva
1 čaša brašna
1 kašičice aleve paprike
1 kašičica vegete
+
100g prezle
100g brašna
1 kašičica vegete
1 kašičica soli

Priprema:

Oslić očistiti i iseći na komade.Brašnu dodati kašičicu vegete,kašičicu soli,malo ml bibera,izmešati i ostaviti na stranu.Sastojke za orli sos sjediniti u glatku masu.Komade ribe prvo uvaljati u mešavinu brašna sa začinima,zatim provući kroz orli sos,i na kraju kroz prezle.Pržiti ribu u vrelom ulju,dok ne dobije željenu boju.