Pita od oraha i jabuka

Potrebno je:

Testo:
2 žumanca
200g masti
100ml mleka
4 kašike šećera
rendana kora limuna
malo soli,
1 prašak za pecivo
500g brašna


Nadev:
2 belanca
250g šećera
300ml mleka
100ml ulja
200g mlevenih oraha
450g rendanih jabuka
1 prašak za pecivo
200g brašna

Priprema:
Zamesiti testo,podeliti na dva jednaka dela i ostaviti da odstoji 30 min.Ulupati šam od belanca i lagano umešati u ostale sastojke za nadev.Razvući koru,položiti u pleh,izbockati viljuškom da se ne bi diglo testo tokom pečenja,ravnomerno rasporediti nadev i prekriti drugom korom.Peći na 180°,oko 50min.Pečenu pitu pospite prah šećerom.