Vanilice

Potrebno je:

2 margarina ili 400g masti
2 vanilina šećera
2 jaja
150g kristal šećera
1 prašak za pecivo
1 kg brašna
+
100g prah šećer
malo marmelade
                                                                                   
Priprema:
Margarin umutiti sa šećerom,dodati vanilin šećer,jaja,umutiti,na kraju dodati brašno i prašak za pecivo. Umesiti testo i ostaviti na 30 min u frižideru.Razviti koru, iseći na jednake kocke,filovati marmeladom i urolati ili modlicom vaditi vanilice i ređati u pleh.Peći na 180°,oko 20min.Vruće uvaljati u prah šećer.

Nesquik torta

Potrebno je:
18 jaja
15 kašika ml. oraha
16 kašika brašna
18 kašika kristal šećera
1 l mleka
1 puding od vanile
300g čokolade
300g krem šlaga
375g margarina
250g +10 kašika prah šećera
200g nesquika

Priprema:
Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera,dodati 5 kašika ml oraha i 2 kašike brašna.Peći na 180°,tri ovakve kore.Otopiti 300g čokolade sa 125g margarina i preliti svaku pečenu/ohlađenu koru i ostaviti da se stegne čokolada.Umutiti 18 žumanca sa 10 kašika prah šećera,dodati 10 kašika brašna i 1 puding od vanile,zakuvati u litar mleka.U ohlađen fil dodati umućeno 250g margarina sa 250g prah šećera,na kraju dodati 200g nesquika i sjediniti fil.Umutiti 300g krem šlaga sa 300g hladne vode i filovati tortu.
Redosled filovanja:
kora/čokolada-fil-šlag,kora/čokolada-fil-šlag...