понедељак, 26. мај 2014.

Posne lisnate paštetice

Potrebno je:

350g brašna
80 ml ulja
180ml mlake vode
1 kašičica soli
+
1 margarin
malo posnog kačkavalja
susam



Priprema:

Zamesiti testo i ostaviti da odstoji 10-tak min.Razvući koru i izrendati 1/3 margarina,preklopiti jedan deo testa do sredine,a preko njega prebaciti drugi deo testa,a zatim isto tako preklopiti testo po dužini.Ostaviti testo u frižideru na 30 min,       i onda ponoviti proces još dva puta.Na kraju razviti testo,seći na trake,a zatim na kocke jednake veličine,na svakoj staviti po kockicu kačkavalja i preklopiti je na pola       ili po dijagonali.Paštetice premazati mešavinom vode i ulja (2+2 kašike),posuti susamom i peći na 200°,20 min.

Нема коментара:

Постави коментар