Potrebno je:
350g brašna
80 ml ulja
180ml mlake vode
1 kašičica soli
+
1 margarin
malo posnog kačkavalja
susam
Priprema:
Zamesiti testo i ostaviti da odstoji 10-tak min.Razvući koru i izrendati 1/3 margarina,preklopiti jedan deo testa do sredine,a preko njega prebaciti drugi deo testa,a zatim isto tako preklopiti testo po dužini.Ostaviti testo u frižideru na 30 min, i onda ponoviti proces još dva puta.Na kraju razviti testo,seći na trake,a zatim na kocke jednake veličine,na svakoj staviti po kockicu kačkavalja i preklopiti je na pola ili po dijagonali.Paštetice premazati mešavinom vode i ulja (2+2 kašike),posuti susamom i peći na 200°,20 min.
350g brašna
80 ml ulja
180ml mlake vode
1 kašičica soli
+
1 margarin
malo posnog kačkavalja
susam
Priprema:
Zamesiti testo i ostaviti da odstoji 10-tak min.Razvući koru i izrendati 1/3 margarina,preklopiti jedan deo testa do sredine,a preko njega prebaciti drugi deo testa,a zatim isto tako preklopiti testo po dužini.Ostaviti testo u frižideru na 30 min, i onda ponoviti proces još dva puta.Na kraju razviti testo,seći na trake,a zatim na kocke jednake veličine,na svakoj staviti po kockicu kačkavalja i preklopiti je na pola ili po dijagonali.Paštetice premazati mešavinom vode i ulja (2+2 kašike),posuti susamom i peći na 200°,20 min.
Нема коментара:
Постави коментар