уторак, 30. јун 2015.

Krater kolač

Potrebno je:
5 jaja,250g šećera
100ml mleka,100ml ulja
2 kašike kakaa,
1 prašak za pecivo
250g brašna
+
800ml mleka,4 vanilin šećera
6 kašike šećera,2 pudinga od vanilu
+
400ml kisele pavlake
6 kašike prah šećera

Priprema:

Zakuvati mleko,dodati vanilin šećer,kristal šećer i na kraju umešati razmućen puding,zakuvati i skloniti sa vatre da se ohladi.Umutiti jaja sa šećerom penasto,dodati mleko i ulje.Na kraju dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.U podmazan pleh (20x 35),stavljati kašikom ohlađen puding u gomilice,zatim preliti smesom za biskvit i peći na 180°,40 min.Kiselu pavlaku umutiti sa prah šećerom i time preliti pečen kolač,zatim ga vratiti u rernu i ostaviti još 15 tak min.