уторак, 24. фебруар 2015.

Banini

Potrebno je:

2 jaja
150g mast
200g šećer
2 kašike med
1 kašika cimet
500g brašno
1 prašak za pecivo
malo marmelade



Priprema:

Umutiti šećer i mast sa 5 kašike vode.Dodati jaja i med,posebno pomešati brašno,cimet i prašak za pecivo,zatim dodati u masu i zamesiti meko testo.Kidati komade veličine oraha,ređati u pleh ,svaku lopticu probušiti drškom drvene kašike,a zatim rupu popuniti marmeladom.Peći na 180°,10min.

недеља, 22. фебруар 2015.

Kolač s kafom

                                                                                    Potrebno je:
Kora: 3 jaja
15 kašike šećer
15 kašike mleko
15 kašike ulje
2 kašike pšenični griz
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Preliv: 200ml voda,100g šećer,
3 kašike instant kafe,100g margarin
Puding: 500ml mleka,
5 kašike šećer,
1 puding od slatku pavlaku
Priprema:

Ulupati jaja sa šećerom,dodati ostale sastojke za koru,izručiti masu u podmazan pleh (25x35).Peći na 180°,20min.Za to vreme zakuvati vodu sa šećerom,dodati kafu,kad proključa dodati margarin i mešati dok se ne istopi.Pečen kolač izbušiti ravnomerno,drškom drvene kašike.Vruć preliv preliti preko još vruće kore i ostaviti da se ohladi.Zakuvati mleko sa šećerom,u malo mleka rastvoriti puding,sjediniti sa ostatkom,mešati neprestalno i na prvi ključ-dva skloniti sa vatre i preliti preko ohlađenog kolača.Gotov kolač premazati šlagom ili posuti kakaom.