Lenja pita

Potrebno je:
(šoljica od 100ml)
3 jaja
3 šolje kristal šećer
2 šolje jogurt
3 šolje ulje
5 šolje brašna
1 prašak za pecivo
+
6 jabuka
1 vanilin šećer
2 kašike pšeničnog griza

Priprema:

Umutiti jaja i šećer,dodati jogurt i ulje.Brašno pomešati sa praškom za pecivo,dodati u masu i sve lepo sjediniti.Sipati pola mase u podmazan pleh (35x25) i staviti u rernu da se zapeče.Za to vreme oljuštiti i izrendati jabuke,dodati vanilin šećer i pš.griz ,Izvući pleh iz rerne,preko kore staviti jabuke,a zatim i preostali deo smese.Vratiti u rernu i peći na 160°,oko 40 min.Gotov kolač posuti prah šećerom.