понедељак, 4. март 2013.

Grčka baklava

Potrebno je:

500g kore za baklavu
300g mleveni orasi
200g suvo grožđe
4 vanilina šećera
600g kristal šećera
4dl vode
2dl ulja
limun

                                                                                                     
Priprema:
Orahe i suvo grožđe izmešati sa 2 vanilina šećera.Kore poređati jednu na drugu,pa iseći na pet jednakih traka.Spajati po dve trakice,(jednu na drugu) fil nanositi do polovine trake i uvijati baklavu u trouglove.Ređati u nauljen pleh,pre pečenja preliti baklavu sa 2dl ulja.Peći na 180-200°,dok ne dobije zlatno žutu boju.Skuvati agdu od 600g šećera,4dl vode,2 vanilina šećera kad je gotova dodati narezan limun,ohladiti i preliti vruću baklavu.

Нема коментара:

Постави коментар