недеља, 12. мај 2013.

Munchmallow torta

Potrebno je:

20 jaja
20 kašika kristal šećera
4 kašika sirće
6 kašika griza
2 kašike brašna
10 kaš.mlevenih oraha
4 kaš.prezle
300g prah šećera
3 margarina
300g krem šlaga
300g mlevena plazma
200g čokolade
5 kutija munchmallow-a


Priprema:
5 belanca,5 kaš.šećera,1 kaš.sirće umutiti dodati 3 kaš.pšeničnog griza i 1 kaš.brašna.Umutiti dve ovakve kore u druge dve umesto griza i brašna dodati 5 kaš.ml.oraha i 2 kašike prezle.Žumanca skuvati na pari,margarin umutiti sa prah šećerom i sjediniti sa žumancima.Krem šlag umutiti sa 300ml hladne vode,pomešati sa ml.plazmom i sjediniti sa filom.Fil podeliti na dva dela,u jednu polovinu dodati 200g otopljenu čokoladu.
Redosled filovanja: braon kora-braon fil -bela kora-žuti fil-munchmallow (ja sam odstranila podlogu od keksa i ostavila samo penasti deo)-žuti fil-braon kora-braon fil-bela kora-šlag.

Нема коментара:

Постави коментар