Posne kroasan kifle

Potrebno je:

20g kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
150ml mlake vode
150ml mlakog belog vina
3 kašike ulja
500g brašna
+
200g margarina


Priprema:

Aktivirati kvasac sa malo vode i kašičicom šećera.Dodati brašnu,dodati soli,ulja,vina, zamesiti meko testo i ostaviti da naraste.Nadošlo testo podeliti na 8 loptica,svaku malo rastanjiti,premazati omekšalim margarinom i spojiti korice,(na poslednjoj ne nanositi margarin).Posuti radnu površinu brašnom i razvući tanku koru,seći koru na trouglove,i uvijati kroasane.Gotove kifle premazati otopljenim margarinom i ostaviti da odstoje 1h.Peći na 200°,dok ne dobiju zlatnu boju.